서론
요리는 수천 년 동안 인간이 수행해 온 예술입니다. 기술의 출현으로 요리 분야에서 많은 혁신이 있었고 그 중 하나는 요리에 인공 지능(AI)을 사용하는 것입니다. AI는 식사 계획, 레시피 제안, 식료품 쇼핑을 도울 수 있습니다. 이 칼럼에서는 ChatGPT를 이용하여 요리하는 법을 살펴보겠습니다.
ChatGPT를 이용하여 요리하기
ChatGPT는 요리와 관련하여 다양한 방법으로 도움을 줄 수 있습니다. 첫째, 쉽게 구할 수 있는 재료를 기반으로 레시피를 제안함으로써 식사 계획에 도움을 줄 수 있습니다. 이 기능은 예산이 빠듯하거나 이미 가지고 있는 재료를 사용하려는 사람들에게 특히 유용합니다. ChatGPT는 채식, 비건 또는 글루텐 프리와 같은 식이 요구 사항을 기반으로 레시피를 제안할 수도 있습니다. 둘째, ChatGPT는 레시피 제안에 도움이 될 수 있습니다. 방대한 레시피 데이터베이스를 통해 특정 재료 또는 요리 유형에 따라 식사를 제안할 수 있습니다. 예를 들어 냉장고에 닭고기가 있는 경우 ChatGPT는 그릴, 구이 또는 볶음과 같은 다양한 준비 방법을 제안할 수 있습니다. 이탈리아 음식이 먹고 싶다면 ChatGPT가 파스타 요리나 피자 레시피를 제안할 수 있습니다. 셋째, ChatGPT는 식료품 쇼핑을 지원할 수 있습니다. 특정 레시피에 대한 재료를 제안함으로써 ChatGPT는 쇼핑 목록을 작성하여 식사에 필요한 모든 재료가 있는지 확인할 수 있도록 도와줍니다. 이 기능은 불필요한 재료를 구입할 필요가 없기 때문에 시간을 절약하고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있습니다. 넷째, ChatGPT를 통해 음식의 성분과 칼로리 효능에 대한 분석으로 요리에 도움을 받을 수 있습니다. 예를 들어 잡채를 요리한다고 할 경우, 각 재료의 영양 성분과 칼로리 그리고 각 재료들에 대한 효능과 효과에 대한 분석이 가능한 것입니다. 마지막으로 ChatGPT를 사용하여 새로운 요리 기술이나 재료를 배울 수도 있습니다. 특정 기술이나 재료에 대해 ChatGPT에 질문하면 이에 대해 더 많이 배우고 요리 기술에 대한 자신감을 얻을 수 있습니다. 예를 들어 특정 부위의 고기를 요리하는 방법을 잘 모르는 경우 ChatGPT가 가장 좋은 요리 방법에 대한 정보를 제공할 수 있습니다.
ChatGPT를 요리에 이용할 수 있는 새로운 접근
다른 나라의 요리 레시피를 요청하고 그 요리를 시도해 볼 수 있습니다. 그리고 각 국가별 가장 인기 있는 요리라든지 아니면 가장 많이 검색되는 요리라든지 식의 다양한 접근이 가능합니다. 예를 들어 '이탈리아에서 가장 인기 있는 요리는 무엇일까? 그 요리의 레시피를 알려줘'라고 입력했을 때 다음과 같은 답변을 얻을 수 있습니다.
이탈리아에서 가장 인기 있는 요리 중 하나는 의심할 여지 없이 파스타입니다. 셀 수 없이 많은 파스타 요리 중에서 선택할 수 있지만 가장 대표적인 요리는 스파게티 까르보나라입니다.까르보나라 스파게티 레시피를 원하십니까? 간단하지만 맛있는 요리로 빠르고 쉬운 주중 저녁식사로 제격입니다. 필요한 사항은 다음과 같습니다.
재료:
- 스파게티 1파운드
- 잘게 썬 판체타 또는 베이컨 6온스
- 다진 마늘 4쪽
- 계란 4개
- 갓 갈은 파마산 치즈 1컵
- 취향에 따라 소금과 후추
- 다진 신선한 파슬리(선택사항)
요리방법:
- 큰 냄비에 소금을 넣고 끓는 물에 스파게티면을 알 덴테가 될 때까지 익힙니다. 파스타 물을 1컵 남기고 물기를 뺍니다.
- 큰 프라이팬에 판체타를 바삭해질 때까지 중불로 굽습니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1-2분간 조리합니다.
- 그릇에 계란과 파마산 치즈를 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
- 프라이팬에 물기를 뺀 스파게티면과 판체타, 마늘을 넣는다. 결합하기 위해 잘 던지십시오.
- 열에서 프라이팬을 제거하고 계란과 치즈 혼합물을 추가합니다. 계란이 섞이지 않도록 재빨리 섞어주세요.
- 파스타가 너무 퍽퍽한 것 같으면 남겨둔 파스타 삶은 물을 조금 넣어 촉촉하게 해주세요.
- 소금과 후추로 간을 합니다.
- 원하는 경우 신선한 파슬리로 장식하여 즉시 서빙합니다.
맛있는 스파게티 까르보나라를 즐겨보세요!
다른 검색과 마찬가지로 ChatGPT에 어느 정도 범위와 날짜 등을 지정할 때 ChatGPT가 정보를 리서치 해줌으로서 가능한 것입니다. 간단한 요리의 검색이지만 ChatGPT에 어떻게 프롬프트를 입력하느냐에 따라 다양한 결과를 얻을 수 있는 것입니다.
결론
ChatGPT로 요리하는 것은 주방에서 시간을 최대한 활용할 수 있는 훌륭한 방법이 될 수 있습니다. 사용 가능한 재료를 기반으로 레시피를 제안하고 식료품 목록을 제공하며 요리 기술에 대한 지침을 제공하는 기능을 통해 ChatGPT는 기술 수준에 관계없이 모든 사람이 요리에 더 쉽게 접근할 수 있도록 합니다. 기술이 계속 발전함에 따라 요리 분야에서 더 많은 혁신을 기대할 수 있으며 ChatGPT는 시작에 불과합니다.
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